| 常用水对比:(开水、桶装水)
自来水是经过滤、澄清、消毒,以达到生活饮用水的标准。一方面,对于人们不断提高的健康标准,自来水厂出来的水只是达到最起码的饮水标准;另方面,由于种种原因,自来水还是问题多多:
①二次污染:因是经过了漫长且年久失修的管道到达家中,又多为铁制,就必然含有铁锈、重金属、杂物、细菌。
②特别是高层住宅安装的二次供水的水箱,更是多含污染物,经检测大多数含有铁锈、汞、铅、酚、氨、农药等化学毒物,有的还有鸟类的粪便和各种虫子,地下水箱的污染就更为可怕了。
③自来水厂用氯(现多用液氯)来消毒,这虽然能起到杀死病菌的作用,但由于难以将氯清除净而造成水中含氯,而氯是对身体有害的,尤其当煮沸水时,氯与水中的有机物中的"腐黑素",在90℃时便会生成三氯甲烷和三氯乙酸,而这两种物质都是致癌物。
④水是长链结构,在加热、煮沸的过程中,分子链会加大,并连接成大分子团的水,而这样的水不易进入细胞膜,也即难以完成水的功能,对身体不利。
⑤沸水并不能去掉透明的水中胶体和有机污染物及杂质。
⑥即使将细菌杀死了,但细菌的尸体还在水中,饮进体内后若不能及时排出,时间稍长就会“腐烂、变质",变为对身体有害的毒素。
⑦水在沸腾时,氧气会蒸发掉,矿物质水沉淀(壶底"水垢"),以至造成了"无营养水",对身体无益。如"凉开水",养鱼不活,浇花花死。
1、二次污染:因桶装水也有一个装填及运输的过程,这就难免会被污染。
2、"死水":水在静止的状态下,因受不到撞击和切割,长链状结构的水分子团就会不断扩大和延伸,逐渐成为大分子团(氢与氧原子间的108度夹角会逐渐拉平、加长,且更多的水分子会链在一起),而大分子团的水因不易进入细胞组织而被称作"死水",经常饮用会加速细胞衰退老化,甚至导致食道癌、肠胃癌等。桶装水在储存超过三天后即成"死水",而这一情况是极为普遍的。
3、滋生细菌:桶装水在开封启用后,细菌会随着空气进入桶内,并在桶内繁衍,(如一个大肠菌,48小时就将变成10亿个),即使热饮机温度也只达到85℃,根本不能杀灭细菌。例如:我们把豆浆和牛奶放入桶中其结果....
4、价格昂贵、极不经济:每桶水相当数吨自来水的价格,每月只用4桶也近40元,很少用于沏茶、煮饭、煲汤,更不用说淘米、洗菜、刷牙、洗脸了。
5、极不方便:需订水票、打电话催,家中还需有人,且饮水机内部也要定期清洗和消毒。
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